Requisitos RUNAEV para locales que comercializan alimentos en Uruguay En Uruguay, todo local que comercializa alimentos debe cumplir con una serie de exigencias sanitarias, ambientales y de habilitación. Uno de los registros fundamentales es el RUNAEV, es decir, el Registro Único Nacional de Alimentos, Empresas y Vehículos. Este registro busca garantizar que los establecimientos que…
Registro de productos y empresas en el MSP y bromatología en Uruguay El registro de productos y empresas ante el Ministerio de Salud Pública (MSP) y los servicios de bromatología es un paso fundamental para cualquier emprendimiento que desee operar en el rubro de alimentos, cosméticos, productos de higiene, medicamentos, entre otros. En Uruguay, esta…
Requisitos para abrir una pizzería en Uruguay Abrir una pizzería en Uruguay puede ser un excelente negocio, ya que se trata de un rubro con alta demanda y tradición en la gastronomía local. Sin embargo, antes de comenzar a vender, es fundamental cumplir con una serie de requisitos legales, técnicos y bromatológicos. Esto garantizará no…
¿Cómo obtener la habilitación de un local de hamburguesas en Uruguay? Abrir un local de hamburguesas en Uruguay puede ser una excelente oportunidad comercial, pero requiere cumplir con una serie de habilitaciones y requisitos técnicos que no deben pasarse por alto. Desde la elección del local hasta la autorización final de funcionamiento, es fundamental contar…
¿Cómo obtener la habilitación de empresa alimentaria en Uruguay? Si estás por iniciar un emprendimiento en el rubro de alimentos o ya tenés una empresa en funcionamiento, es fundamental contar con la habilitación de empresa correspondiente. En Uruguay, las autoridades exigen que todos los establecimientos que manipulan, elaboran, almacenan o comercializan alimentos cumplan una serie…
Registro de alcoholes en el LATU: lo que necesitás saber En Uruguay, cualquier empresa que quiera importar, elaborar o comercializar productos que contengan alcohol debe cumplir con requisitos técnicos y legales específicos. Uno de los pasos fundamentales es realizar el registro de alcoholes ante el Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU). Este trámite es obligatorio tanto…
Requisitos de regulación alimentaria para habilitaciones de foodtrucks en Uruguay El crecimiento del rubro gastronómico móvil ha llevado a que cada vez más emprendedores busquen instalar su propio foodtruck en Uruguay. Sin embargo, antes de comenzar a operar, es imprescindible cumplir con ciertos requisitos sanitarios y legales. Las habilitaciones de foodtrucks no solo son obligatorias,…
¿Cómo obtener la habilitación de foodtruck en Uruguay? Emprender con un foodtruck en Uruguay es una excelente alternativa para quienes desean comenzar en el rubro gastronómico sin asumir los costos elevados de un local tradicional. Sin embargo, para operar de forma legal, es necesario cumplir con una serie de requisitos técnicos, bromatológicos y legales. En…
¿Qué es la representación técnica y por qué es clave para operar en Uruguay? Cuando una empresa desea importar, fabricar o comercializar productos regulados en Uruguay, uno de los requisitos más importantes es contar con representación técnica. Este concepto, aunque puede parecer administrativo, es fundamental para cumplir con la normativa vigente y garantizar la seguridad…
Requisitos de foodtruck exigidos por las autoridades El formato de foodtruck ha ganado cada vez más popularidad en Uruguay. Su flexibilidad, costos más bajos y estilo atractivo lo convierten en una excelente opción para emprendedores gastronómicos. Sin embargo, antes de salir a la calle a vender, es fundamental conocer y cumplir con los requisitos de…