Habilitación para empresas importadoras o fabricantes de alimentos en Uruguay
Si estás pensando en importar o fabricar alimentos en Uruguay, es fundamental conocer los requisitos legales para operar dentro del marco normativo vigente. La habilitación para empresas del rubro alimenticio no solo es una obligación legal, sino también una garantía de que tus productos cumplen con los estándares sanitarios, bromatológicos y de seguridad exigidos por las autoridades.
En primer lugar, cualquier empresa que desee ingresar al mercado de alimentos debe tramitar su habilitación ante el Ministerio de Salud Pública (MSP). Este organismo es el encargado de evaluar si las condiciones sanitarias del establecimiento y del proceso 
productivo son adecuadas para garantizar la inocuidad de los alimentos. En el caso de productos importados, también se requiere el registro y autorización del producto antes de su comercialización.
Además del MSP, es común que se deba cumplir con otros trámites paralelos, como la habilitación de Bomberos, que asegura que el local cuente con medidas adecuadas de seguridad contra incendios. Si la empresa maneja sustancias químicas o genera residuos industriales, también podría ser necesario gestionar autorizaciones ambientales ante el Ministerio de Ambiente.
Otra etapa clave en la habilitación para empresas importadoras es el registro ante la División de Alimentos del MSP y, en muchos casos, en el Registro Único Nacional de Alimentos Envasados (RUNAEV). Cada producto alimenticio debe cumplir con requisitos de rotulado, etiquetado, vida útil y composición, lo cual requiere conocimientos técnicos específicos y un acompañamiento adecuado.
Te ayudamos
Este proceso puede resultar complejo si no se cuenta con experiencia en el área. Por eso, desde MÁS Soluciones ofrecemos un servicio integral de asesoramiento técnico, orientado a simplificar y acelerar cada etapa de la habilitación para empresas que elaboran o importan alimentos. Te acompañamos desde el relevamiento inicial hasta la presentación de los expedientes, asegurándonos de que cumplas con toda la normativa vigente.
En un mercado cada vez más competitivo y regulado, contar con todos los permisos al día es clave para operar sin riesgos. Si necesitás iniciar o regularizar tu emprendimiento, no dudes en contactarnos. En MÁS Soluciones estamos para ayudarte a que tu negocio crezca en regla.
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