Habilitación de camionetas en el RUNAEV para transportar alimentos en Uruguay

El transporte de alimentos en Uruguay está regulado por normas estrictas que buscan garantizar la inocuidad de los productos y proteger la salud de los consumidores. Uno de los registros fundamentales en este proceso es el RUNAEV (Registro Único Nacional de Alimentos, Empresas y Vehículos). Si una empresa o comercio utiliza camionetas para trasladar alimentos, es obligatorio que estos vehículos cuenten con la habilitación correspondiente.

Muchas veces, por desconocimiento, se subestima la importancia de este trámite, lo que puede derivar en multas, observaciones sanitarias o incluso la imposibilidad de seguir operando. En este artículo te explicamos qué implica la habilitación de camionetas en el RUNAEV y cómo gestionarla correctamente.

¿Qué es el RUNAEV y por qué es obligatorio?

El RUNAEV es el sistema administrado por el Ministerio de Salud Pública que centraliza la información de empresas alimentarias, productos y vehículos utilizados para su transporte. Toda camioneta que transporte alimentos, ya sea para distribución, reparto o logística interna, debe estar registrada y habilitada.

Esto aplica tanto a empresas elaboradoras como a importadores, distribuidores, comercios minoristas y emprendimientos gastronómicos. No importa si el transporte es propio o tercerizado: si el vehículo traslada alimentos, debe cumplir con la normativa.

Requisitos para habilitar camionetas para alimentos

Las camionetas deben cumplir con una serie de condiciones técnicas y sanitarias, entre las que se destacan:

• Superficies internas lisas, impermeables y fáciles de limpiar.

• Ausencia de elementos que puedan contaminar los alimentos.

• Separación adecuada entre alimentos y otros productos.

• Condiciones de higiene y mantenimiento documentadas.

• En algunos casos, control de temperatura (refrigeración o aislamiento térmico).

Además, se debe presentar documentación del vehículo, de la empresa responsable y completar el registro correspondiente ante el RUNAEV. Dependiendo del tipo de alimento transportado (refrigerado, congelado, seco, a granel, etc.), pueden existir exigencias adicionales.

Inspecciones y controles

Una vez iniciado el trámite, las autoridades pueden realizar inspecciones para verificar que las camionetas cumplan con lo declarado. Si se detectan incumplimientos, se solicitan correcciones antes de otorgar la habilitación definitiva.

Contar con asesoramiento técnico desde el inicio permite evitar observaciones, acelerar los plazos y asegurar que el vehículo quede habilitado sin contratiempos.

¿Por qué contar con asesoramiento profesional?

La habilitación de camionetas en el RUNAEV no es solo un trámite administrativo: requiere conocimiento de la normativa sanitaria vigente y experiencia en la gestión ante los organismos públicos. En MÁS Soluciones acompañamos a empresas de todo porte en este proceso, encargándonos de:

• Evaluar el vehículo y detectar posibles ajustes necesarios.

• Preparar y presentar la documentación requerida.

• Gestionar el trámite ante el RUNAEV y el Ministerio de Salud Pública.

• Asesorar para futuras inspecciones y renovaciones.

Si tu empresa transporta alimentos y utiliza camionetas, asegurarte de cumplir con la normativa es clave para operar con tranquilidad y profesionalismo. Contactanos y dejá este trámite en manos de especialistas. En MÁS Soluciones te ayudamos a cumplir, optimizar tiempos y evitar riesgos innecesarios.

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