Feria gastronómica: habilitación y registros
Feria gastronómica: habilitación y registros La realización de una feria gastronómica en Uruguay requiere cumplir con diversas normativas, entre ellas la habilitación bromatológica. Este proceso es fundamental para garantizar la seguridad alimentaria y el cumplimiento de los requisitos legales, asegurando que los productos ofrecidos sean aptos para el consumo. ¿Por qué es necesaria la…